Chłodnik piwny

Składniki:
4 szklanki jasnego piwa
40 dag sera twarogowego
2 żółtka
2 łyżki miodu
szczypta cynamonu
1 goździk

Przygotowanie:
Utrzyj żółtka z miodem. Następnie zagotuj piwo z przyprawami i zaciągnij z żółtkami ubitymi z miodem. Podgrzewaj stale mieszając, aż zupa zgęstnieje, a następnie ostudź. Ser pokrój w kostkę, nałóż do talerzy a następnie zalej zupą.