Pieczone bataty z miodem i cynamonem

Składniki:

• 2 duże bataty
• 3 łyżki miodu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka cynamonu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Bataty obierz i pokrój w kostkę.
3. W misce wymieszaj miód, oliwę z oliwek, cynamon, sól i pieprz.
4. Pokrojone bataty wrzuć do miski z mieszanką miodową i dokładnie wymieszaj.
5. Przełóż bataty na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 25-30 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
6. Podawaj jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.