Marchewki glazurowane miodem i imbirem

Składniki:

• 500 g młodych marchewek
• 3 łyżki miodu
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka startego imbiru
• Sól do smaku
• Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

1. Marchewki umyj, obierz i ewentualnie przekrój na pół, jeśli są bardzo duże.
2. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj marchewki i gotuj przez około 5 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. Odcedź.
3. W dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu, dodaj imbir i smaż przez około 1 minutę.
4. Dodaj miód i sól, a następnie dodaj ugotowane marchewki. Smaż, mieszając, przez około 5-7 minut, aż marchewki będą dobrze pokryte glazurą.
5. Przełóż marchewki na talerz, posyp natką pietruszki i podawaj na ciepło.

Składniki:

• 500 g młodych marchewek
• 3 łyżki miodu
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka startego imbiru
• Sól do smaku
• Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

1. Marchewki umyj, obierz i ewentualnie przekrój na pół, jeśli są bardzo duże.
2. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj marchewki i gotuj przez około 5 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. Odcedź.
3. W dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu, dodaj imbir i smaż przez około 1 minutę.
4. Dodaj miód i sól, a następnie dodaj ugotowane marchewki. Smaż, mieszając, przez około 5-7 minut, aż marchewki będą dobrze pokryte glazurą.
5. Przełóż marchewki na talerz, posyp natką pietruszki i podawaj na ciepło.